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プレミアムギフト 米風土 匠ブレンド米 ダイアモンド 遠藤五一さんのお米 家計応援米 調理炊飯鑑定士の正しい炊き方 安心を産地から食卓まで トレーサビリティ

安心安全の理由

最新のお米専用トレーサビリティシステムの導入

米百選では、食の安心・安全を消費者へお届けするためにお米専用の最新トレーサビリティシステムを導入しております。
当システムでは、お米がどの産地からいつ出荷し、どこで精米・商品化し、いつ工場からどこへ出荷されたのかを最新のQRコードとスマートフォンを活用して全て記録します。記録した情報はスマートフォン専用アプリを通じて、いつでも簡単に閲覧することが出来るので安心と安全が目で見ることができます。

お客様に安全においしいお米をお届けできるように、最新設備の自社精米工場を完備しています。
工場内は衛生管理や品質管理に細心の注意を払い、精米に最適な環境を実現しています。

大阪精米工場

所在地:〒564-0037 大阪府吹田市川岸町5-4
TEL:06-6318-0266 FAX:06-6318-0267

木津川倉庫

農林水産省指定倉庫にもなっている一次産品の取り扱いに実績のある木津川倉庫株式会社様と契約し、お米に最適な温度で大切に保管しております。

食味計

コンクールと同じ食味計を導入し、お米の食味分析を行っています。

金属探知機

鉄類はもちろん、ステンレス、アルミ等金属全般の混入をチェックします。

色彩選別機

精米前後で2度の色彩選別を行い、異物混入を厳重にチェックしています。

低温倉庫

室内温度15℃ 以下で玄米を保管しています。